Liść Jarmużu 
Zapewne wielu z Was już piło wcześniej sok z arbuza, ale dla mnie jest to całkowite odkrycie! Jego smak po prostu mnie urzekł. Jest to idealny napój na upały, ale także w inne dni nie traci swojego pysznego smaku ;) Zdecydowałam się na wersję bardziej klarowną, dlatego sięgnęłam po mój woreczek do robienia mleka roślinnego i tym razem wydoiłam arbuza :D Jeśli jeszcze nie próbowaliście – polecam gorąco, a jeśli tak, to dajcie znać czy również skradł Wasze serca :)
Bardzo lubię łososia, ale zazwyczaj przygotowywałam go po prostu na parze lub w piekarniku, zmieniając dodatki. Tym razem postanowiłam popróbować czegoś nowego i wyszły mi przepyszne pulpeciki! Są pulchne i… zielone! Dzięki czemu cieszą nie tylko zmysł smaku, ale i wzroku ;) Do ich przygotowania potrzebne są tylko 3 produkty i podstawowe przyprawy. Spróbujcie koniecznie!
Przyznać się, kto lubi truskawki z bitą śmietaną? ;) Mają taki wakacyjny smak, prawda? Niestety taka sklepowa bita śmietana to nienajlepszy wybór żywieniowy. Już nie chodzi nawet o jakieś kalorie czy ilość tłuszczu, ale patrząc na skład można się przerazić. Syrop glukozowy, cukier, mleko w proszku, tłuszcz utwardzony, emulgatory, stabilizatory i aromaty to niezbyt zachęcające składniki. Dlatego zachęcam Was do samodzielnego przygotowania bitej śmietany i to z… mleczka kokosowego! Nie dość, że jest to zdrowsza wersja, bez niepotrzebnych dodatków, to jeszcze ten kokosowy smak… Pyszności!
Za oknem mamy zielono, to i na talerzu możemy mieć ;) Nie zdziwiłabym się, gdyby można było gdzieś kupić makaron w takim kolorze, ale ja jednak będę za naturalnym „kolorowaniem”. Po pierwsze makaron wymieszamy z pysznym pesto z bazylii, a po drugie zrobimy cukiniowe nitki. Jeśli nie macie specjalnej temperówki do warzyw to nic straconego. O metodach piszę w sposobie przygotowania.
A Wy jak lubicie przyrządzać makaron? :)
Kiedy pisałam Wam o sałatce ze szparagami i pieczarkami, twierdziłam, że jest to sałatka błyskawiczna. W końcu można ją przygotować w 10 minut. Jak w takim razie mam opisać sałatkę z arbuzem? Ją dopiero przygotowuje się w mgnieniu oka! A jest taaaka pyszna! Ostatnio kiedy pogoda przestała się na nas obrażać, zaczęły panować wysokie temperatury. W takich momentach marzy się o hamaku i zimnej wodzie w ręce. Na pewno nie o jedzeniu ciepłych rzeczy, nie wspominając o staniu w kuchni nad garnkami. Dlatego sałatka z arbuzem i ogórkiem to strzał w dziesiątkę!
Arbuz działa orzeźwiająco, ogórek to prawie sama woda, a mięta działa chłodząco! Ta sałatka jest po prostu idealna na gorące dni.
