Liść Jarmużu 
Macie czasami tak, że przez długi czas nie jecie jakiegoś produktu, aż nagle nabieracie na niego wielkiej ochoty? Ostatnio tak miałam z brukselką. Nawet nie pamiętam kiedy jadłam ją poprzednim razem. Na pewno było to w jakiejś zupie, bo tylko w takiej formie jadłam ją do tej pory. Tym razem rozejrzałam się co ciekawego mam w lodówce i zrobiłam sałatkę z brukselką, jarmużem i dodatkami. Mam nadzieję, że Wam będzie smakowała tak dobrze jak mi. :)
Dawno na blogu nie było przepisu na potrawę z jarmużem, dlatego szybko nadrabiam zaległości! Jarmuż stanowi świetną bazę do przygotowania zielonego koktajlu. Nie tylko zapewnia ładny kolor, ale co najważniejsze, ma mnóstwo wartościowych składników odżywczych. Dodałam do niego owoce, które dodają słodyczy oraz kolejne wartościowe składniki. Kolejnym produktem jest masło orzechowe. Dzięki niemu witaminy rozpuszczalne w tłuszczach będą mogły się przyswoić, a co więcej, koktajl będzie bardziej pożywny i doda energii na dłużej. Najbardziej lubię masło orzechowe z kawałkami orzechów. W koktajlu smakuje wybornie!
Jeśli nie masz zbyt dużo czasu na przygotowanie posiłku, polecam zrobienie koktajlu. Zajmie Ci to dosłownie kilka minut, a będzie smacznie i wartościowo. Moja dzisiejsza propozycja to owocowy koktajl z kakao i cynamonem, który dodaje energii i idealnie pasuje do jesiennych dni. Kakao posiada właściwości poprawiające nastrój, koncentrację i działa pobudzająco. Uprzedzam, że pomimo braku cukru, koktajl jest dosyć słodki.
Z taką energetyczną bombą walka z sezonowym obniżeniem nastroju będzie skuteczniejsza. Lubicie koktajle?
Pora na kolejny rozgrzewający posiłek. Muszę przyznać, że uwielbiam warzywa w różnych sosach, zapiekanki z kaszą, zupy i ogólnie posiłki na ciepło. Latem raczej unikam tego typu potraw, bo nie dość, że trzeba się naczekać aż wystygnie, to jeszcze uderzenia gorąca w połączeniu z wysoką temperaturą w mieszkaniu to nie jest to co lubię. Mam nadzieję, że curry z bakłażanem, ciecierzycą i ryżem jaśminowym posmakuje Wam równie mocno jak mi, bo kompozycja smaków i zapachów jest jak dla mnie rewelacyjna. :)
Czy tęsknicie już za letnimi owocami? Mnie niedawno naszła taka myśl i trochę się przestraszyłam, bo co będzie w lutym albo marcu? ;) Na szczęście nie jesteśmy skazani teraz tylko na jabłka, gruszki i sprowadzane egzotyczne owoce. Potrzebę letnich owoców zaspokoiłam mrożonymi jagodami. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na temat mrożonych owoców, to zapraszam do przeczytania mojego posta Jak kupić dobre mrożone warzywa i owoce? Jagody dodałam do owsianki, bo przecież owsianki nigdy za dużo. ;)
Korzystacie z mrożonek? A może sami zrobiliście zapasy latem? Dajcie znać!