Chipsy to prawdziwa zmora naszych czasów. W ich składach trudno doszukać się czegoś pozytywnego, a kiedy zacznie się jeść, ciężko przestać. Dlatego przedstawiam Wam zdrową alternatywę czyli chipsy z topinamburu. Oczywiście, że będą różniły się w smaku! Nie mają mnóstwa soli, tłuszczu, polepszaczy smaków i innych sztucznych dodatków. Chodzi tu raczej o pozytywną alternatywę, gdy mamy ochotę coś przegryźć. Dlatego zamiast rozczarowywać się i mówić, że w ogóle nie są jak sklepowe chipsy, otwórzmy się na nowe smaki i rozkoszujmy nimi. 

Topinambur to roślina, która zdobywa coraz większą popularność, a co za tym idzie, coraz łatwiej ją kupić. Bulwy topinamburu przypominają korzenie imbiru, a smak… może zamiast się sugerować – spróbujcie sami. :) Topinambur zawiera inulinę, witaminy: C, z grupy B, żelazo, potas, cynk, fosfor, działa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy, odpornościowy, reguluje pracę układu pokarmowego, polecany jest diabetykom. Jak widzicie ma mnóstwo zalet! Znacie/lubicie topinambur?

Chipsy z topinamburu w dwóch smakach

Właściwości i wartości odżywcze

Topinambur – zawiera inulinę, witaminy: C, z grupy B, żelazo, potas, cynk, fosfor, działa pozytywnie na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy, odpornościowy, reguluje pracę układu pokarmowego, polecany jest diabetykom.

Olej rzepakowy – źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych w dobrym stosunku pomiędzy kwasami omega-6 i omega-3, tokoferoli (witamina E), fitosteroli i związków fenolowych, ma właściwości przeciwutleniające, wspomaga poprawne działanie układu sercowo-naczyniowego.

Wypróbuj również przepis na: