Określenie płatki śniadaniowe obejmuje bardzo różnorodną grupę produktów, ale skojarzenie z nim jest zazwyczaj podobne – zdrowy pomysł na śniadanie. Przechodzisz na dietę – wybierz płatki. Chcesz być piękny, młody i szczupły – wybierz płatki. Czasami wydaje mi się, że te produkty są promowane na synonim zdrowego trybu życia. 

Pierwszym problemem jest to, że na zdrowe odżywianie składa się mnóstwo czynników i choćby istniał najzdrowszy produkt na świecie, to nie rozwiązałby wszystkich problemów. Chyba, że zawierałby wszystkie potrzebne składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach i jedlibyśmy go przez cały dzień… Nie ma szans – zbyt bardzo się od siebie różnimy, żeby mógł istnieć produkt idealny. Wracając do płatków, na pewno nie jest to magiczne rozwiązanie problemów sylwetkowych i zdrowotnych. 

Co więcej, na jakość posiłku wpływają dodatki, bo chyba nikt z nas nie je samych płatków. Inną wartość odżywczą mają same płatki na wodzie bądź na mleku, a jeszcze inną z owocami, orzechami bądź pestkami. Ponadto płatki owsiane nie będą służyły każdemu. To co dla jednych jest zaletą, u innych może powodować problemy zdrowotne. W tym przypadku głównie chodzi o błonnik nierozpuszczalny, który może podrażniać ściany jelita. Dodatkowo owies jest zanieczyszczony glutenem (oprócz czystego, certyfikowanego owsa), którego nie mogą spożywać osoby mające zaburzenia z nim związane. Chyba muszę wycofać się z tego „głównie”… przecież w płatkach równie dobrze mogą być duże ilości cukru i substancji dodatkowych, ponieważ najważniejszy problem związany z płatkami śniadaniowymi, stanowi ich konkretny rodzaj. Nie mogę w tym miejscu pisać o ich zaletach, właściwościach i czy są dobrą opcją na śniadanie. Dlatego chciałabym żebyśmy przyjrzeli się niektórym rodzajom. 

Czytaj dalej…

Chcesz się zdrowo odżywiać, przechodzisz na dietę redukcyjną albo musisz bardziej skupić się na tym co jesz ze względów zdrowotnych i czytasz, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Powiedziałabym, że inne posiłki również są ważne, bo tylko całodzienna, prawidłowa dieta może być uznawana za zdrową, ale na pewno śniadanie jest bardzo ważne. Jeśli do tej pory często nie jadałeś śniadań, a do tego nie obce są Ci dietetyczne stereotypy, to zapewne przyjdzie Ci od razu na myśl, że teraz czeka Cię już tylko przeżuwanie twardych płatków owsianych. Jeśli tak to zapewne Twoja motywacja od razu szybciej spada. Może jednak jadasz śniadania, ale właśnie same płatki z mlekiem albo kanapkę z kawałkiem sera i szynki? Ten post jest szczególnie dla Ciebie!

Czytaj dalej…