Mini pizze z cukinii z dodatkami

mini pizze z cukinii piekarnik

Dziś błyskawiczny przepis na mini pizze z cukinii. Gdy dopada nas ochota na zjedzenie pizzy, zamiast popędzić do najbliższej pizzerii, można spróbować zrobić jej zdrowszy odpowiednik. Sięgnij po warzywa takie jak: pomidor, rukolę, cukinię lub inne na które masz ochotę, dołóż do tego mozzarellę i dobrej jakości wędlinę i już prawie nasze mini pizze są gotowe. Teraz wystarczy tylko pokroić wszystko na kawałki i włożyć do piekarnika. Oczywiście pójście czasami na pizzę straszną rzeczą nie jest, wiadomo, ważny jest umiar i te sprawy ;) Ale warto też spróbować inną wersję, którą można wykorzystać na kolację lub spotkanie ze znajomymi.

Czytaj dalej…

Przeciwutleniacze i wolne rodniki – czym są, co powodują i gdzie się znajdują?

sałatka owocowa składniki

Rozwój chorób dietozależnych takich jak miażdżyca, cukrzyca, otyłość, choroby nowotworowe i inne, skłaniają naukowców do przeprowadzania kolejnych badań, które pomogłyby w ich przezwyciężaniu. W ostatnich latach można zauważyć wzrost zainteresowania działaniem przeciwutleniaczy na organizm człowieka. Czym one są, gdzie możemy je znaleźć i jaki mają wpływ na stan naszego zdrowia? Czym z kolei są wolne rodniki? Jeśli chcecie się dowiedzieć, zapraszam do czytania.

Czytaj dalej…

Zupa krem marchewkowo-kokosowa z imbirem

 zupa krem marchewkowo-kokosowa przepis

Zupy nigdy nie były moją mocną stroną, ale to nie znaczy, że ich nie lubię. Wręcz przeciwnie! Ogórkowa, pomidorowa, barszcz albo z botwinki. Mniam! Mam nadzieję, że kiedyś nauczę się przygotowywać je tak, żeby smakowały tak jak w moim rodzinnym domu.

Dużo łatwiej jest mi gotować mocno kremy, jak dzisiejsza bardzo aromatyczna zupa krem marchewkowo-kokosowa z imbirem. Dzięki połączeniu limonki, czosnku, imbiru i kokosu pachnie niesamowicie. Musicie przekonać się sami!

Czytaj dalej…

Makaron z pesto z bazylii i orzechów

pesto z bazylii liść jarmużu

Już dawno widziałam zdjęcia na których były potrawy z pesto z bazylii, ale dopiero niedawno postanowiłam, że je zrobię. Jakoś wcześniej ciężko mi było poświęcić liście z całej, pięknie wyhodowanej bazylii. I muszę przyznać, że był to świetny pomysł! Pierwszą zaletą jest smak. Połączenie bazylii i delikatnie wyczuwalnych orzechów, razem z przyprawami jest po prostu pyszne. Do tego makaron i pomidor, które dodatkowo uzupełniają smak – rewelacja. Po drugie, czas zrobienia tego posiłku to jakieś 10 minut. W trakcie, gdy gotuje się makaron, zrywamy listki z bazylii, wszystko rozdrabniamy, łączymy i gotowe. Po trzecie, makaron z pesto można zabrać ze sobą i zjeść później. Muszę przyznać, że nawet na zimno (po zrobieniu zdjęć na bloga ;)) smakował bardzo dobrze.

Czytaj dalej…

Ile owoców mają w składzie jogurty owocowe?

jogurty owocowe liść jarmużuJogurty owocowe tak samo jak płatki śniadaniowe są reklamowane jako bardzo zdrowe produkty. Bogate w witaminy, niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka, uzyskania zgrabnej figury i mnóstwa energii. Dlatego nie dziwi fakt, że wiele osób chcąc zjeść coś zdrowego, wybiera właśnie jogurty owocowe. Przecież jogurt to wapno, zdrowe kości, zęby itd., a owoce to witaminy i samo zdrowie. Tylko czy jedynie te dwa składniki są w produktach tego typu i czy są one pełnowartościowe? Niekoniecznie. Prędzej można wpaść w pułapkę cukrowo-zagęszczaczowo-aromatową.

Czytaj dalej…