Zapewne tak jak większość z Was, nie mam pojęcia kiedy minęło lato i przyszły chłodne, deszczowe dni. Nie mam jednak zamiaru narzekać, a chcę nadrobić mój błąd! Przez wiele letnich dni udało mi się jeść śniadania na tarasie. Uczucie promieni słonecznych na twarzy połączone z pysznym śniadaniem to przepis na idealny poranek. W weekend kiedy czas nie gonił, często przygotowywałam placuszki z borówką, które są przepyszne! Aż sama nie wiem dlaczego wcześniej nie podałam Wam na nie przepisu. Teraz nadrabiam i gorąco polecam, a mi zapewne przez kolejne miesiące będą przypominały lato.

Placuszki z borówką

Właściwości i wartości odżywcze

Borówka – zawiera witaminę C, K, błonnik, garbniki, antyoksydanty, kwas foliowy, fitoestrogeny, poprawia pracę oczu, działa przeciwbólowo, przeciwutleniająco, poprawia stan skóry.

Banany – zawierają witaminę B6, C, magnez, potas, błonnik pokarmowy, mogą przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu i ciśnienia.

Mąka orkiszowa – zawiera łatwiej przyswajalny gluten niż w pszenicy zwyczajnej, błonnik pokarmowy, witaminę B1, B3, B6, foliany, żelazo, magnez, fosfor, cynk, mangan, potas, może polepszyć działanie układu krążenia, kostnego, pokarmowego i poprawić koncentrację.

Jajka – zawierają witaminę B2, B12, D, selen, fosfor, lecytynę, luteinę, wszystkie niezbędne aminokwasy, wpływają na poprawę pamięci, polepszają działanie układu nerwowego i mięśniowego, działają detoksyfikująco, wpływają ochronnie na oczy, zawarte w nich białka działają przeciwwirusowo i antybakteryjnie.

Jogurt naturalny – zawiera żywe kultury bakterii, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszych jelit, a co za tym idzie, całego naszego organizmu, ważne jest, aby na opakowaniu były wymienione konkretne szczepy, które w nim występują, jest również źródłem białka, wapnia, fosforu, witaminy B2, B12.

Wypróbuj również: