Znudziły Ci się kanapki z serem i plasterkiem pomidora? Mam nadzieję! Jeśli lubisz kanapki, to zadbaj, aby były jak najbardziej wartościowe. Nie zapomnij o dużej ilości warzyw, których wartości odżywcze często są niedoceniane. A zamiast kupnych smarowideł poświęć chwilę i sam przygotuj pastę do kanapek. Może skusisz się na orzechową? Wystarczy namoczyć orzechy, aby zmiękły i zblendować z przyprawami na gładką masę. 

Serek z orzechów nerkowca

Właściwości i wartości odżywcze

Nerkowce – zawierają białko, witaminę K, B1, B6, magnez, fosfor, żelazo, potas, miedź, cynk, mangan, selen, mają właściwości przeciwutleniające, pozytywnie wpływają na działanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.

Mleko migdałowe – zawiera witaminę E, magnez, mangan, selen, wapń, żelazo i potas, tłuszcze, korzystnie wpływa na stan skóry i paznokci, na działanie układu odpornościowego, pokarmowego, działa antyoksydacyjnie.

Cytryna – zawiera witaminę C, olejki aromatyczne, wspomaga odporność, przyspiesza gojenie się ran.

Pomidory – zawierają witaminę C, A, likopen, witaminę K, potas, mangan, flawonoidy, mają działanie przeciwutleniające, mogą przeciwdziałać miażdżycy,   wspierać układ sercowo-naczyniowy, poprawić stan skór

Rzodkiewki – są źródłem witaminy C, kwasu foliowego, potasu i mniejszych ilości innych składników mineralnych jak żelaza, siarki czy cynku, oczyszczają nerki i układ moczowy, działają antyoksydacyjnie, wspomagają trawienie i stan włosów i paznokci.

Szczypiorek – zawiera witaminę K, C, A, kwas foliowy, związki siarki, ułatwia trawienie, może działać przeczyszczająco, antybakteryjnie i pobudzać apetyt.

Por – jest dobrym źródłem antyoksydantów: witamin A i C, ponadto zawiera witaminę K, B6, kwas foliowy, żelazo, mangan, luteinę, działa przeciwutleniająco, wspomaga układ krwionośny, odpornościowy, pozytywnie wpływa na stan włosów, skóry, paznokci i oczu.

Wypróbuj również: