Sałatka z pieczonymi burakami

Sałatka z pieczonymi burakami liść jarmużu

Jeszcze do niedawna buraki kojarzyły mi się wyłącznie z czerwonym barszczem lub z tartymi buraczkami do obiadu przygotowanymi przez babcię. Jednak od pewnego czasu zaczęłam wykorzystywać je na różne inne sposoby: placuszki, burgery, ciasta, soki i oczywiście sałatki. Ich zastosowanie można mnożyć i mnożyć. Dzisiaj zachęcam was do wypróbowania sałatki, która idealnie nadaje się na kolację czy też na rodzinne spotkanie. 

Czytaj dalej…