Liść Jarmużu 
Czyżby wiosna w końcu do nas przyszła? Mam nadzieję, bo gdy pojawia się słońce od razu wszystko staje się lepsze! Jakoś łatwiej mi się wstaje, wzrasta motywacja do działania i łatwiej utrzymać dobry humor. Gdy na zewnątrz pojawia się żółte słońce, zielone liście, kolorowe krokusy aż chce się przenieść te kolory do kuchni. Dlatego przygotowałam na obiad smaczną, kolorową i pełną wartościowych składników odżywczych potrawę. Doda nam jeszcze więcej energii i zapewni uczucie sytości na długo.
Uwielbiam potrawy, które robi się w prosty sposób i potrzeba do nich tylko kilka składników. Przykładem takiego dania są właśnie pieczone bataty z sosem. Bataty, czyli słodkie ziemniaki, chyba na dobre zadomowiły się w polskiej kuchni, bo są dużo łatwiej dostępne niż jakiś czas temu. Jeśli jeszcze ich nie znacie to wypróbujcie je koniecznie! Od „normalnych” ziemniaków różnią się przede wszystkim słodkim smakiem, dzięki czemu smakują zupełnie inaczej. Można je spokojnie wykorzystywać do zrobienia ciast, muffinek, ale również do burgerów, zup czy użyć samodzielnie jako frytki, puree lub upieczone podać z sosem.
Kto z nas nie lubi szybkich i prostych w przygotowaniu przepisów? Ta sałatka będzie świetnym pomysłem na pierwsze lub drugie śniadanie. Produkty zawierają mnóstwo wartościowych składników, a ich połączenie powinno zasmakować Wam równie mocno jak mi – wypróbujcie koniecznie!
Jeszcze do niedawna buraki kojarzyły mi się wyłącznie z czerwonym barszczem lub z tartymi buraczkami do obiadu przygotowanymi przez babcię. Jednak od pewnego czasu zaczęłam wykorzystywać je na różne inne sposoby: placuszki, burgery, ciasta, soki i oczywiście sałatki. Ich zastosowanie można mnożyć i mnożyć. Dzisiaj zachęcam was do wypróbowania sałatki, która idealnie nadaje się na kolację czy też na rodzinne spotkanie.