Liść Jarmużu 
Dzisiaj kolejny pomysł na śniadanie. Pogoda coraz bardziej nas rozpieszcza, więc powoli możemy przechodzić na bardziej orzeźwiające poranne posiłki. Do tego świetnie nadają się cytrusy, ale spokojnie możesz wykorzystać inne owoce. Już nie mogę się doczekać świeżych owoców i warzyw! Czekacie na jakieś szczególnie niecierpliwie? :)
Bardzo lubię smak mleczka koksowego, zarówno w potrawach słodkich jak i słonych. Tym razem wykorzystałam go do sosu w którym dusi się kurczak po krótkim obsmażeniu. Razem z suszonymi pomidorami i przełamującym smak brokułem, stanowią pyszne połączenie. Także jeśli szukasz pomysłu na szybki i smaczny obiad – wypróbuj koniecznie!
Kolacja to często kryzysowy posiłek. O ile udaje nam się zrealizować plany odpowiedniego odżywiania w pierwszej połowie dnia, to po całym dniu łatwo odpuścić. Dlatego jeśli planujesz poszczególne posiłki to nie zapominaj o końcu dnia. Stwierdzenie zjem co będzie, zwłaszcza po głodzeniu się w ciągu dnia, to prosta droga do niezdrowego opychania się. Nawet jeśli zdecydujesz się na kanapki, to niech będą one jak najbardziej wartościowe z dużą ilością warzyw. Ja osobiście polecam sałatki i zupy. Dlatego dzisiaj przepis na sałatkę z batatem i awokado. Batata spokojnie możecie przygotować wcześniej, aby zaoszczędzić czas na gotowaniu go.
Dzisiaj zapraszam na koktajl w wersji bardzo odżywczej, ponieważ do zblendowanych owoców z mlekiem dodałam kaszę jaglaną. Można powiedzieć, że jest to coś pomiędzy jaglanką a budyniem jaglanym. Kasza jaglana posiada wiele cennych właściwości. Oprócz zawartości białka roślinnego, jest także źródłem witamin z grupy B, magnezu, fosforu, miedzi i cynku. Pomaga w walce z przeziębieniami, pozytywnie wpływa na stan stawów i kości, oddziałuje korzystnie na układ nerwowy (wpływa na koncentrację, pamięć, pomaga zredukować stres) oraz poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. Na zdrowie!
Wiele razy powtarzałam, że brak czasu to nie powód, aby sięgać po niezdrowe jedzenie. I będę się tego trzymała nadal. Rozwiązaniem może być np. koktajl z awokado i limonki. Jego przygotowanie zajmie około 5 minut! Wystarczy zmiksować awokado z bananem i mlekiem oraz dodać kilka dodatków. Nie masz takich składników pod ręką? To musisz poświecić trochę czasu, żeby zrobić listę kilku szybkich do przygotowania potraw i ustalić jakie składniki są do nich potrzebne. Podczas zakupów musisz pamiętać o systematycznym uzupełnianiu braków i już zawsze będziesz miał z czego przygotować awaryjny posiłek.
Koktajl z awokado i limonki oprócz tego, że jest szybki do przygotowania, jest naprawdę bardzo smaczny. Uwielbiam takie słodko-kwaskowe połączenia! Spróbujcie koniecznie :)